За 10 години около 20 хиляди туристи са се докоснали до духа на Музея на киселото мляко в село Студен извор

Около 20 000 туристи са посетили Музея на киселото мляко в трънското село Студен извор за 10-годишното му съществуване, съобщи уредникът Даниела Антова, цитирана от БТА. Той се намира в съседство с родната къща на почетния гражданин на Трън и откривател на “лактобацилус булгарикус” доктор Стамен Григоров.

Музеят е открит на 29 юни 2007 година. Той е общинска собственост, оборудван е от фондация “Д-р Стамен Григоров”. На първия етаж е разположена експозиция , показваща начина на приготвяне и съхранение на кисело мляко и млечни продукти в домашни условия. Сред тях са “бучка” за биене на масло, “рукатка” – глинено гърне с дръжка и други. В глинена рукатка доктор Стамен Григоров, представяйки откритието си, занесъл българско кисело мляко на Нобеловия лауреат за физиология и медицина професор Иля Мечников. Изложени са и женски носии от района, предмети от бита, характерни за 19-ти век. Експозицията на втория етаж включва предмети и макети, демонстриращи промишленото производство на киселото мляко. Посетителите могат да си купят домашно приготвено краве и овче кисело мляко. До преди две години в Трън се организираше ежегодно празник на киселото мляко.