Изложба в музея на Брезник показва методите на млекопреработването в България преди повече от 100 години

Посетителите на Общински исторически музей-Брезник имат възможността да видят как са се произвеждали млечни продукти преди около 100 години чрез тематична експозиция, предаде репортер на Zapadno.com.

Изложбата “Млекопреработването в България” е представен от Национален земеделски музей в една от залите на музея в Брезник. Различни уреди от миналото показват как са се добивали сирене, масло, извара и други продукти от мляко. Сред интересните експонати е бучка от дърво, чрез която се е произвеждало масло. Изложени са и факти от историята на киселото мляко, чиято бактерия е открита от професор доктор Стамен Григоров от трънското село Студен извор. Присъстват и глинени съдове, сред които така наречената “рукатка”, която е произведение на Бусинската керамика от трънското село Бусинци.

Посетителите могат да видят и фотографии, както и запазени опаковки от различни млечни продукти. Експозицията ще гостува в Брезник до месец август и може да бъде разгледана в изложбена зала “Класно училище”.

Виж също...

Loading...