Тазгодишните добиви от пшеница в страната са по-високи с 8,7 % и са с много по-добро качество
Анализите, представени на Консултативния съвет по зърното показват, че реколтата и като количество, и като качество е по-добра от предходната и се доближава до рекордната 2017 година, подчерта министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева на заседание на Консултативния съвет по зърното.
С 8,7 % по-висок добив от миналата година при пшеницата бяха отчетени на съвета – 5 646 004 тона добита пшеница през тази година при 5 194 500 тона през миналата година. Средните добиви спрямо миналата година също са нараснали с 8,3 % – 519 килограма на декар сега при 479 килограма на декар през миналата 2018 година. Добивът на ечемик от тази реколта също е по-висок с 8,3 % от 2018 година и възлиза на 533 785 тона при 492 504 тона за миналата. Средният добив е 474 килограма на декар, който е с 8 % по-висок от миналогодишния (439 килограма на декар). Добити са и 390 211 тона рапица при среден добив от 264 килограма на декар, 6 126 тона ръж при среден добив от 207 килограма на декар и 34 334 тона тритикале при среден добив от 336 килограма на декар. Реколтираните площи с основните есенни култури са 11 315 779 декара пшеница и 1 135 883 декара ечемик. Въпреки засушаванията след сеитбата и обилните валежи и други неблагоприятни фактори в по-късните фази, реколтираните площи с зърно са почти колкото засетите през есента – 11 355 214 декара пшеница и 1 142 195 декара – ечемик, което показва и сравнително нисък размер на пропаднали площи за тази реколтна година.
Отчетените данни са към 1 август и са на база на информация на Областните дирекции „Земеделие“. Прибраното зърно е от 96,1 % от площите с пшеница и от 99,12 % от площите с ечемик. Жътвата при рапицата е от 96,7 % от площите и 74 % – на тритикалето. Въпреки лекото забавяне на жътвата с около седмица заради неблагоприятните за нея метеорологични условия, темповете са наваксани. Общото количество зърно от пшеница след пълното приключване на жътвата се очаква да бъде около 5,8 – 5,9 милиона тона и около 540 хиляди тона ечемик. Очакването е, че реколтата от пшеница ще е на нивото на рекордната 2017 година, когато беше достигнато 6,13 милиона тона пшеница и среден добив от 535 килограма на декар.
Добри хлебопекарни качества показва и направения анализ за качеството на добитото зърно. От взетите близо 430 проби от партиди от близо 800 000 тона в Централната лаборатория за окачествяване на зърното показанията са, че близо половината количество, или общо 47.8 % от добитото зърно е с високи хлебопекарни качества, при 15,75 % за реколта 2018 година 41,70 % от зърното е втора Б група, като за сравнение – през миналата година този процент е бил едва 16,10 %. В трета група, която се ползва предимно за фуражни цели, сега попадат 52,20 % при 78,6 % за миналата година. Площите, засети с пролетните култури са 4 603 246 декара царевица и 7 525 590 декара слънчоглед, като засега те се развиват в очаквани темпове, стана още ясно на съвета. Посевите и при двете култури са в добро общо състояние.
По време на заседанието браншовите организации поставиха и темата за необходимостта от добиване на еднородни партиди като сортове и качество, за да бъде продукцията конкурентна на всички пазари. Председателят на съвета Венцислав Върбанов посочи в тази връзка, че е необходимо координацията помежду им да бъде по-засилена, за да може да се търсят допирателни между производители и търговци за намиране на най-добри позиции на пазара. Беше изразена и готовност за съдействие от страна на бранша при изпълнение на предприетите мерки за ограничаване на Африканската чума по свинете.
