Нова ТВ: „Последните дни на една ферма“ в Трънско и разказ за тъжната история зад най-доброто кисело мляко
Мария Колева от село Ломница беше представена днес в рубриката „Да хванеш гората” на предаването „Събуди се“ по NOVA. Тя е носител на шест първи награди от Празника на киселото мляко, който се провежда в Трън. Пред журналиста Галя Щърбева, Мария разказва за трудностите на фермерството и изборът, който прави, за да си осигури финансова стабилност. Репортажът за тъжната история зад най-доброто кисело мляко е наречен „Последните дни на една ферма“, защото Мария планира да разпродаде животните и да емигрира в чужбина. „Дори и да правиш добър продукт, просто няма как да се издържаш. Искам да се махна, защото мизерията ме е стиснала за гушата.“, обяснява трънският фермер.
В анонса си Галя Щърбева уточнява: „За разлика от другите издания на рубриката „Да хванеш гората“, където обикновено посоката на героите е от чужбина към България, най-вероятно при нея посоката ще е обратно – от България към чужбина. Защото, за да може да поддържа финансово фермата си и да прави кисело мляко, се налага по месец-два да работи в Испания, да бере боровинки, за да изкара пари, за да си финансира това, което прави в България.“ Мария Колева посвещава 30 години от живота си на животните, на киселото мляко и на съвършения вкус. За перспективата да продаде овцете си през сълзи казва: „Ще ми е мъчно много, сигурно няма да мога да го преживея“. Вече е постигнала най-добрият продукт, но наградите и любовта към фермата се оказват недостатъчни. „Много е трудно. Една малка ферма има големи разходи. Човек е ангажиран целодневно. Много е тежко финансово. За да изхранвам животните ми се налага да ходя в чужбина да работя. Просто средствата не стигат за изхранване“, разказва Мария.
„Вече сме към края. Мисля напролет да ги махам. Даже си правя план да замина за чужбина и като се върна, просто да ги няма. Иначе ако съм тука, просто няма да мога да ги продам. Това ще ме убие направо. Но просто не мога вече. Няма как да се издържаш. Дори и да правиш добър продукт, просто няма как да се издържаш. Искам да се махна, защото мизерията ме е стиснала за гушата. И искам да си изкарам достатъчно пари, за да си направя това, което искам. Искам да работя извън България, за да изкарам достатъчно, за да направя това, което искам и това, за което си мечтая. Тук в България искам да си вложа парите, които ще ги изкарам. Камъкът си тежи на мястото. Тука искам да се развивам, да правя това, което обичам, но ми липсват средства, за съжаление. Това е положението.“
Цялото интервю вижте тук: „Да хванеш гората”: Тъжната история зад най-доброто кисело мляко
Снимка: Zapadno.com – архив
