Зимна трапеза на читалището в село Сопица: Зелник, питка с лимец и други ястия – ВИДЕО
Ястия за зимни празници бяха приготвени от самодейци към народно читалище „Светлина-1932“ в брезнишкото село Сопица за провел се наскоро регионален кулинарен конкурс. Трапезата на читалището привличаше внимание с хляб и разядка, в които основата е лимецът, предаде репортер на Zapadno.com.
Погача, пълнени чушки с ориз, зелеви сарми, зелник, кекс, кавърма, питка с лимец и туршия са само част от обредната трапеза, която читалището беше приготвило и показа. Покрай ястията бяха най-малкият самодеец – Калоян, който е на 1 година и 6 месеца и 4-годишната му сестра Даная. Специално за представянето Даная беше омесила гюзлемета, които бяха подредени сред обредните ястия.
Впечатление направи разядка, която е приготвена от лимец, канела, орехи и мед. Всичко това е смесено в купичка и има превъзходен вкус. Секретарят на читалището Кристиян Ивайлов добави, че лимецът е сред съставките, с които в селото се приготвят вечерите за Бъдни вечер и Коледа.
Вижте във видеото на Zapadno.com какво още е приготвено за обредната трапеза на читалището в Сопица:
