“Да хванеш гората” от Трънско: Показват по NOVA семейство, което отглежда касис в Знеполе, от който произвежда вино

Тази неделя в ефира по NOVA предаването “Да хванеш гората” с Галя Щърбева ще покаже семейство, което отглежда касис в Знеполе, видя Zapadno.com.

Семейството на Валентина и Росен е от София, но имат родословни корени от Трънско. “Тя е учител с докторантура по педагогика, той е в строителния бизнес в столицата. Един уникален аромат от детството ги връща към родния им край и магията на Трънско, където сбъдват мечтата си да произвеждат вино от касис”, анонсират от “Да хванеш гората”.

Предприемчивото семейство отглежда 40 декара касис, от който произвеждат собствена марка касисово вино под името “Седем 7”. То е създадено по технология на сухите вина, допълнително подсладено със стевия, става ясно от сайта на марката. Виното от касис се предлага в определени био магазини, предимно в столицата.

Епизодът със семейството ще се излъчи тази неделя от 16:00 часа.

Снимка: “Да хванеш гората”