Баба Икония от Трън разказва как се приготвя трънски покриварник – печиво с плънка от коприва – ВИДЕО
Трънски покриварник е едно от печивата, които са характерни за Трънско. В наши дни то умело се приготвя от по-възрастните хора в пограничната община. Сред тях е и Икония Стоичкова, предаде репортер на Zapadno.com.
Наскоро Икония Стоичкова, която е член на пенсионерския клуб в Трън и меси печива в местно заведение, показа що е то трънски покриварник. Това е печиво с плънка от коприва. Към плънката се прибавя и праз лук, а корите на покриварника са печени.
Вижте във видеото на Zapadno.com какво още разказа Икония Стоичкова за трънския покриварник (ако четете сайта от мобилно устройство, моля преминете към десктоп версия на браузъра, за да може да гледате видеото в пълен размер):
