Българското кисело мляко е уникален продукт, чиято ферментация е резултат от активността на специфични микроорганизми, които се използват в производствения процес, за да се постигнат характерните за него вкус, текстура и полезни свойства. Прилаганите в промишлеността закваски представляват естествено формирани или лабораторно формулирани съобщества от различни култури от Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Самите култури се подбират по техните производствени качества като вкус, аромат и консистенция на готовия…
В сряда ще има повече слънце, като температурите в населените места ще бъдат от 5 до 10 градуса, съобщи за Zapadno.com метеорологът Петър Янков. Минималните температури в северните райони ще бъдат от -2 до -7 градуса, по Черноморието до -1 градус. Денят ще започне с намалени видимости в Дунавската равнина и поречието на Дунав. През деня ще бъде слънчево. Следобед над Черноморието временно облачността ще се увеличи. През нощта ще…
Скандален случай се е разиграл по-рано днес на манастира „Свети Николай Мирликийски” в подножието на планината Любаш, край брезнишкото село Ребро, предаде репортер на Zapadno.com. От скоро в Трънска духовна околия има новоназначени със заповед и благословията на Негово Светейшество Софийския митрополит и Български патриарх Даниил духовни лица, които да отговарят за манастири, църкви и параклиси. Едно от тези лица е иконом Васил Танев, който е временно изпълняващ длъжността "игумен"…
От края на месец февруари и началото на месец март в Трънска духовна околия, която обхваща храмовете, манастирите и параклисите в общините Брезник и Трън, са назначени нови духовници. Това съобщи за Zapadno.com архиерейският наместник на Трънска духовна околия иконом…
Сурвакарската група на брезнишкото село Банище е сред наградените участници в 24-тото издание на Фестивала на маскарадните игри в град Стара Загора, предаде репортер на Zapadno.com. Фестивалът се е провел на 15 март по централните улици и Античния форум „Августа…
Подаване на заявления за подпомагане за три инфраструктурни обекта в община Брезник ще бъде разглеждано на заседание на Общински съвет-Брезник. Заявленията се предвижда да бъдат подадени по Интервенция "II.Г.6 - Инвестиции в основни услуги и дребни по мащаби инфраструктура в…
Отец Игнатий е новият енорийски свещеник на всички населени места, църкви и параклиси в община Трън. Това съобщи за Zapadno.com архиерейският наместник на Трънска духовна околия иконом Стилиян Табаков. От няколко месеца отец Игнатий служи в храм „Свети Николай“ в…
Във вторник в планинските райони от Северна и Западна България ще вали дъжд и сняг. В планините от Западна България нов сняг от 10 до 15 сантиметра, съобщи за Zapadno.com метеорологът Петър Янков. Минималните температури в северните райони ще бъдат…
Община Трън постави на обществено обсъждане проект на Общинската програма за намаляване на риска от бедствия в община Трън. За съжаление този важен въпрос не събуди интерес у обществеността и на обсъждането не присъстваха граждани в залата на Общината, пише…
Поставяне на паметен знак на сграда, която е общинска собственост и се намира в брезнишкото село Гърло, ще бъде разглеждано и решавано на заседание на Общински съвет-Брезник, предаде репортер на Zapadno.com. В края на месец октомври миналата година членове на…
Билинският манастир „Свети Архангел Михаил“ край брезнишкото село Билинци ще бъде възстановен в своя оригинален вид. Наскоро е назначен и игумен на светата обител, съобщи за Zapadno.com архиерейският наместник на Трънска духовна околия иконом Стилиян Табаков. Манастир “Свети Архангел Михаил”…
Висшистите без работа в общините Брезник и Трън заемат най-малък дял от регистрираните безработни, а най-голям е този на хората с основно и по-ниско образование, съобщиха за Zapadno.com от дирекция "Бюро по труда"-Перник. В края на месец януари тази година…
Извършване на системни проверки в увеселителни заведения и места посещавани от малолетни и непълнолетни деца на територията е предвидено да се извършва и през 2025 година. Това става ясно от Общинската програма за закрила на детето за 2025 година на…
Анализ на Регионална здравна инспекция-Перник на данните от проведения мониторинг на качеството на питейната вода за периода 2022 - 2024 година показва, че „Водоснабдяване"-Брезник постига изискванията за безопасно качество на питейните води по физико-химични, биологични и органолептични показатели, на водата…
В първото тримесечие на 2025 година сурвакарската група към народно читалище "Светлина-1932" в брезнишкото село Сопица е взела участие в 8 маскарадни празника, съобщиха от настоятелството на културната институция. Първото участие за годината е в периода 13 - 14 януари…
Футболен клуб "Ерма" (Трън) загуби в мач срещу "Спортист" (Драгичево), научи Zapadno.com. Футболният двубой е бил изигран на стадиона в пернишкото село Рударци, където домакините от "Спортист" са посрещнали отбора на трънчани. Мачът е завършил с резултат 1 : 0…
